Son mezclas homogéneas, como el agua salada y el agua azucarada, están formadas por dos partes:
Soluto: sustancia que se disuelve, ejemplos: la sal, el azúcar.
Solvente: sustancia que disuelve, ejemplo, el agua
Las soluciones pueden ser líquidas, sólidas o gaseosas. Un ejemplo de las soluciones sólidas son las aleaciones de metales, la unión de 2 o más metales. Un ejemplo de las gaseosas es el aire, compuesto por muchos gases, como oxígeno, nitrógeno, anhídrido carbónico y otros. Ejemplo de las líquidas es el agua del mar, que posee muchos minerales disueltos en ella.
Propiedades de las soluciones
Solubilidad: algunas sustancias tienen la característica de disolverse en otras, a una temperatura determinada. Eso se denomina solubilidad. La mayoría de sólidos y líquidos aumentan su solubilidad, al aumentar la temperatura.
Solubilidad: algunas sustancias tienen la característica de disolverse en otras, a una temperatura determinada. Eso se denomina solubilidad. La mayoría de sólidos y líquidos aumentan su solubilidad, al aumentar la temperatura.
Concentración: es la cantidad de soluto disuelto en una solución. De acuerdo a la concentración, las soluciones pueden ser:
- Diluida: cuando el soluto es poco y se ha disuelto completamente. También se le llama insaturada. Por ejemplo si se disuelve una cucharadita de azúcar en un vaso de agua, se disuelve rápido pero queda muy poco dulce.
- Saturada: cuando tiene la máxima cantidad de soluto que el solvente puede disolver. Por ejemplo, si se disuelven 3 cucharadas de azúcar en un vaso de agua, en el fondo quedan algunos restos de azúcar sin disolver.
- Sobresaturada: cuando la solución contiene una mayor cantidad de soluto de la que normalmente puede disolver Por ejemplo, si se colocan 10 cucharadas de azúcar en un vaso de agua, no podrá disolverse.
Preguntas :
Si en un tazón tengo agua , le agrego limón y 15 cucharadas de azúcar respecto del volumen de agua que tengo en el tazón. ( 250 cc )
a)¿ Cuál es el soluto?
b)¿ Cuál es el Solvente?
c)¿ Que tipo de solución es respecto de su concentración?
d) ¿ el agua con su gran poder disolvente podrá disolver toda el azúcar? Explica el porque
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